Un vrai cuis'Thô japonais

Aujourd'hui, je me suis lancé dans la cuisine japonaise. Je vous rassure, je suis loin de pouvoir réaliser des Tempura (beignets salés) ou bien des Ramens (Soupe de nouilles) mais je me contente de choses simples (pour le moment). Choses simples en effet puisque j'ai tout simplement fait du riz et une soupe Miso (déshydratée), je suis donc loin d'être un cordon bleu en matière de cuisine nippone.

Voilà donc pour vous illustrer mon dernier repas, quelques petites photos. Au menu, c'était donc riz blanc japonais (produit à Fukuoka) avec des petits poissons séchés nappés d'une sauce sucrée avec du sésame et le tout accompagné d'une soupe Miso (bouillon avec des algues, pour faire simple). J'en profite pour vous montrer ma nouvelles vaisselle, achetée cet après midi.

(Désolé pour la qualité de la vue d'ensemble mais l'éclairage n'était pas suffisant)

Verdict: il faut que j'améliore ma cuisson du riz, il était un peu trop...gluant. Eh oui, les japonais utilisent pratiquement tous des autocuiseurs pour le riz et tout est écrit en japonais sur le sac donc difficile de connaitre le mode de préparation. Je n'abandonne pas, je recommence demain soir ^^.

Tenjin (Centre ville de Fukuoka)

Je me suis rendu au centre ville de Fukuoka avec mon tuteur un dimanche et surprise, tout est ouvert comme en semaine. Très pratique, surtout quand on habite à environ 45min en bus du centre ville comme moi.

Premières impressions, le centre ville est énorme. Des bâtiments à plus de 10 étages, des voie de circulation très larges et un monde... Ça fourmille de partout !!!

Vous remarquerez sur les photos ci-dessous un bon nombre d'enseigne à la connotation française. C'est tout simplement parce qu'au Japon, la France est le symbole du luxe et de la classe. N'empêche que par moment c'est bien marrant avec des nom comme "Comme ça Store". Au moins, le petit français que je suis n'est pas perdu ^^.

Je vous laisse apprécier les photos:

Changement de décors

J'ai enfin internet dans ma chambre alors je peux enfin poster de quoi vous parler de mon nouveau chez moi.

Je suis donc actuellement au japon, précisément à Fukuoka sur l'île de Kyushu. J effectue un stage à l'université de Kyushu dans le laboratoire "Intelligent Machinery and Systems". Je vais travailler sur l'élaboration d'une sonde destinée à contrôler la surface interieur de cylindres long (utilisées principalement dans les centrales nucléaires).

Je vis donc en résidence étudiante dans un petit 13m² où j'ai l'impression d'avoir la taille limite (voyez la taille de la salle de bain). Avec 30 degrés minimum toute la journée, la climatisation se fait apprécier et le lit est comment dire... assez dur. Pour lit, imaginez vous dormir à même le sol, sur une couette ^^. On s'y fait vite je vous rassure.

Voilà donc les photos de ma petite chambre: